Большинство пищевых добавок сегодня оценивают,сравнивая с креатином. То, что не приносит результат в течение нескольких недель, списывают, как бесполезную добавку.
Однако, некоторые добавки требуют более детального и объективного рассмотрения перед тем, как принять окончательное решение. Одна из таких добавок - карнитин. Никто не рассказывает о том, что благодаря карнитину набрал 5 кг массы или прибавил в приседаниях 25 кг, поэтому большинство энтузиастов не включает его в свое питание. Доктор Гастелу полагает, что это большая ошибка и приводит неоспоримые аргументы за включение карнитина в ваш режим питания.
Читать полностью Добавить комментарий
Наука продолжает изучать самые популярные пищевые добавки. Ученые подтверждают их известные ценные свойства и открывают новые, подчас весьма неожиданные. Выходит, наши добавки еще полезнее, чем мы думали!
Вышедший в 2004 году фильм Super Size Me показывает, как высококалорийная, высокожирная, "Грязная" пища может пагубно отразиться на нашем здоровье Режиссер и главный герой фильма Морган Сперлок в течение месяца по три раза в день питался только в ресторанах быстрого питания «Мак-доналдс». Морган Сперлок был здоровым, стройным мужчиной 33 лет, весившим до эксперимента около 84 кг. После 30-дневного употребления только пищи быстрого приготовления он прибавил в весе 11 кг. К тому же процент жира в его организме увеличился с 11 до 18-ти.
Клетчатка - пасынок среди нутриентов. У многих она ассоциируется с профилактикой запоров. Однако так было не всегда. В 19 столетии Сильвестр Грэхэм изготовил крекеры, которые назвал в честь себя и объявил замечательным средством от проблем с желудком. И секретным ингредиентом было не что иное, как клетчатка. Если вы когда-нибудь попадете на обследование в знаменитый Ваttle Сrеек Нeаlth Institute, то первым вопросом, который вам задаст его главный врач Джей Ф. Келлог, будет вопрос о перистальтике вашего кишечника. Келлог (он изобрел сухие завтраки на основе клетчатки) оценивает здоровье пациента по регулярности его стула.