(5 Голосов)
Для каждого бодибилдера протеин - ключ к правильной диете. Для набора массы лучший способ получения протеина - в виде гейнера. Но не все гейнеры делаются одинаково, поэтому давайте рассмотрим некоторые свойства, которые гейнеры должны иметь и некоторые популярные гейнеры, чтобы вы были проинформированы и могли принять верное решение, когда будете тратить деньги.
Читать полностью Добавить комментарий
Гликемический индекс - показывает скорость переваривания и усвоения углеводов пищи. Чем выше гликемический индекс, тем быстрее увеличивается содержание глюкозы в крови, то есть наблюдается пиковый выброс глюкозы, инсулиновая реакция, отложение излишней глюкозы в жир (с другой стороны именно углеводы с высоким гликемическим индексом (ГИ) принимаются культуристами сразу после тренировки, когда надо быстро восстановить запасы внутримышечного гликогена и когда пиковый выброс глюкозы в кровь не вызывает ответного пикового выброса инсулина). При низких значениях гликемического индекса (ГИ) глюкоза в кровь поступает более длительное время, равномернее, в более диетическом режиме. 
Диетологи и так называемые «авторитеты» в области здоровья нередко критикуют диеты культуристов. Они считают, что схемы питания бодибилдеров перед соревнованиями несбалансированны, в одних случаях им не хватает необходимых нутриентов, в других, напротив, их слишком много. Как ответил бы Шерлок Холмс, здесь все «элементарно»: главная цель предсоревновательных диет - придать вам поджарый вид, а сохранение здоровья в этой ситуации стоит на втором месте. Дело в том, что большинство людей были бы счастливы избавиться от излишков жира и выглядеть поздоровей и поспортивней. Цели же соревнующегося бодибилдера простираются гораздо дальше обычного похудания: он хочет, чтобы жирка под кожей не осталось вообще. Как выразился один чемпион, «кожа должна стать настолько тонкой, чтобы можно было наблюдать циркуляцию крови». Что же означает «выглядеть поджарым»?
Карнитин для здоровья сердца